“心有所系，做(zuo)(zuo)優一桌(zhuo)湖(hu)南(nan)飯(fan)(fan)”是(shi)(shi)省委省政府做(zuo)(zuo)好(hao)“三農(nong)”工(gong)作的(de)(de)重要抓手；米袋(dai)子(zi)，菜籃子(zi)，果盤(pan)子(zi)，是(shi)(shi)湖(hu)南(nan)農(nong)產(chan)(chan)品穩產(chan)(chan)保供、產(chan)(chan)業(ye)(ye)精細化(hua)(hua)品牌化(hua)(hua)發展(zhan)的(de)(de)重要工(gong)程，也(ye)是(shi)(shi)中(zhong)部(bu)農(nong)博(bo)會的(de)(de)使命擔當。近日，第二十三屆中(zhong)國中(zhong)部(bu)（湖(hu)南(nan)）農(nong)業(ye)(ye)博(bo)覽會（以下簡稱中(zhong)部(bu)農(nong)博(bo)會）“做(zuo)(zuo)優一桌(zhuo)湖(hu)南(nan)飯(fan)(fan)”組展(zhan)工(gong)作座談會在湖(hu)南(nan)省農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村廳召開，就結(jie)合中(zhong)部(bu)農(nong)博(bo)會“做(zuo)(zuo)優一桌(zhuo)湖(hu)南(nan)飯(fan)(fan)”展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及推介活動探索(suo)有關思路和資源(yuan)。
省農(nong)業農(nong)村(cun)廳二(er)級巡(xun)視員(yuan)龍志剛出席，市場(chang)與(yu)信息化處處長張志剛主(zhu)持。長沙市農(nong)業農(nong)村(cun)局，相關行業協會(hui)、媒體、餐飲酒店(dian)及(ji)執行承辦單位(wei)湖南紅(hong)星國際展覽有限公司(si)（以下簡稱(cheng)紅(hong)星會(hui)展）等單位(wei)相關負(fu)責人參加會(hui)議。
座談會(hui)(hui)(hui)上，紅星會(hui)(hui)(hui)展(zhan)總(zong)經理(li)羅旭就中(zhong)部農(nong)(nong)博(bo)會(hui)(hui)(hui)基本情(qing)況進(jin)行匯報，第二十三屆(jie)中(zhong)部農(nong)(nong)博(bo)會(hui)(hui)(hui)擬于(yu)10月28日(ri)至(zhi)11月1日(ri)在長(chang)沙國(guo)際會(hui)(hui)(hui)展(zhan)中(zhong)心(xin)舉(ju)(ju)辦。展(zhan)會(hui)(hui)(hui)設(she)立(li)農(nong)(nong)業科技·種業館(guan)(guan)(guan)(guan)、湖(hu)南市州館(guan)(guan)(guan)(guan)、中(zhong)部·省際館(guan)(guan)(guan)(guan)、長(chang)株(zhu)潭館(guan)(guan)(guan)(guan)、現(xian)代農(nong)(nong)業裝備館(guan)(guan)(guan)(guan)、特(te)色產業館(guan)(guan)(guan)(guan)等8個展(zhan)館(guan)(guan)(guan)(guan)，展(zhan)覽總(zong)面積(ji)約11萬平方米，展(zhan)會(hui)(hui)(hui)期間還將(jiang)舉(ju)(ju)辦中(zhong)國(guo)中(zhong)部農(nong)(nong)業品牌大會(hui)(hui)(hui)（代開(kai)幕式）、品牌推介、產銷對接(jie)等系列活動。
“做優(you)(you)一桌湖(hu)南飯”作為本屆(jie)農博會(hui)的(de)(de)特色(se)亮點，將通過(guo)展(zhan)會(hui)的(de)(de)平臺優(you)(you)勢，全方(fang)位展(zhan)示宣傳湖(hu)南湘(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)文化、特色(se)美(mei)食及優(you)(you)質農產品品牌，加強產銷(xiao)對接，實(shi)現“湘(xiang)(xiang)(xiang)品出湘(xiang)(xiang)(xiang)”，助力湘(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)、湘(xiang)(xiang)(xiang)米、湘(xiang)(xiang)(xiang)茶、湘(xiang)(xiang)(xiang)果等“湖(hu)南飯”品牌提升(sheng)和產業升(sheng)級。
近年(nian)來，湖南(nan)高度重視農(nong)(nong)業(ye)品牌(pai)建設，深(shen)入推進(jin)“六(liu)大強農(nong)(nong)”行(xing)動，農(nong)(nong)業(ye)現代化(hua)不(bu)斷(duan)取得重大進(jin)展，并涌(yong)現出了(le)“湖南(nan)茶油”“湖南(nan)紅(hong)茶”等多個省級農(nong)(nong)業(ye)區域公用品牌(pai)、“洞庭小龍蝦”“湘江源蔬菜”“湘西獼(mi)猴(hou)桃”等片區品牌(pai)、“一(yi)縣一(yi)特”品牌(pai)，打(da)造出了(le)一(yi)批(pi)“聲譽好(hao)、有影響力”的品牌(pai)名片。
作為(wei)我國歷(li)史悠久的八大菜系之(zhi)一湘菜，歷(li)經(jing)幾千(qian)年烹(peng)(peng)飪技藝和美(mei)食文(wen)化的沉淀，已形成一套從(cong)用料、烹(peng)(peng)調(diao)方法(fa)到(dao)風味風格完整的體系，并越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受到(dao)全國各地的推廣和熱捧。農(nong)博(bo)會與“湖(hu)南飯”的有機結(jie)合，不(bu)僅可以架設起生產端與消費(fei)者(zhe)的溝通橋(qiao)梁，還能(neng)推動(dong)湖(hu)湘名優食材(cai)與美(mei)食品牌的推廣與營銷，促進“湖(hu)南飯”高品質發展(zhan)。座談會上，參會代表結(jie)合實踐，分享了行業經(jing)驗并提出(chu)了合理化建議。
龍(long)志(zhi)剛指出(chu)，“湖南飯”與農博會相結合是(shi)可行的，也是(shi)可以(yi)(yi)做(zuo)好(hao)的。要深入(ru)貫徹省委國(guo)賢(xian)副書(shu)記提出(chu)的“做(zuo)優(you)一(yi)桌湖南飯”指導思(si)想，細致研(yan)究展會方案，做(zuo)好(hao)展區規劃布局(ju)，講好(hao)湖南美食故(gu)事，以(yi)(yi)“小餐桌”助推“大產(chan)業”，以(yi)(yi)“做(zuo)優(you)一(yi)桌湖南飯”助力湖南農業的全面發展。
美編｜甘銳峰
初審｜張爍
終審｜黃智慧
長(chang)按二(er)維(wei)碼，關注中(zhong)國中(zhong)部農博
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